一、卓尼县的特色小吃
卓尼荷花狼肚
荷花狼肚因其主料“羊肚菌”，当地称“狼肚”，菜肴形如荷花而得名。卓尼县地处甘南高原与陇南山地的过渡地带，山大沟深，河流遍布，森林浓密，孕育了丰富的羊肚菌资源。当地人利用羊肚菌的自然形状，整修成荷花状，并配以鸡茸，酿成荷花狼肚，其色红白相间，味美爽口，成为难得的营养珍品
二、甘南吃住方便吗
甘南地区的住宿和餐饮条件相对比较落后，但是基本能够满足游客的需求。甘南地区有很多当地的特色美食，如藏式火锅、酸奶、青稞酒等，游客可以在当地的餐馆或者民俗村品尝到这些美食。
在甘南地区，尤其是在旅游旺季，住宿和餐饮价格会相对较高，但是也可以通过提前预订和规划行程来避免这些问题。此外，在甘南地区，由于地理位置和气候的原因，一些酒店或者民宿可能没有空调或者暖气等设施，游客需要做好相应的准备。
总的来说，甘南地区的吃住条件并不像城市里那么便利和舒适，但是游客可以通过提前规划和准备来尽可能地减少不便利因素的影响。同时，甘南地区的美景和民俗文化也足以让游客们流连忘返。
三、甘南吃饭攻略
甘南是甘肃省南部的一个藏族自治州，这里有着独特的藏族文化和美食。以下是一些甘南的吃饭攻略：
1.火烧蕨麻猪：这是甘南地区的一道特色菜，选用当地特有的蕨麻猪为原料，经过火烧后，再用当地的中草药和调料烧制而成，味道鲜美，口感独特。
2.夏河蹄筋：这是甘南夏河地区的一道传统名菜，选用当地优质的牛蹄筋为原料，经过精心烧制而成，口感鲜嫩，味道浓郁。
3.蕨麻米饭：这是甘南地区的一道特色主食，将煮熟的大米和蕨麻混合在一起，再加上酥油和白糖，味道甜美，口感丰富。
4.刀什哈：这是甘南地区的一道传统小吃，用羊肉和羊肚制成，口感鲜嫩，味道独特。
5.糌粑：这是藏族人民的主食之一，用青稞面或者豌豆面制成，可以搭配酥油茶一起食用。
6.酥油：这是藏族人民常用的食品之一，用牛奶经过反复搅拌和熬制而成，营养丰富，是藏族人民不可缺少的食品之一。
7.藏包：这是藏族人民的主食之一，用青稞面制成，口感鲜美，可以搭配酥油茶一起食用。
8.风干牦牛肉：这是甘南地区的一道特色小吃，选用当地优质的牦牛肉制成，经过风干和烤制之后，口感鲜嫩，味道浓郁。
以上是一些甘南的吃饭攻略，希望对您有帮助。
四、请给我讲讲甘南的十大必吃美食推荐
特色美食有迭山烤羊蹄、迭山羊羔肉、多食合、甘南藏包子、擀汤面疙瘩、灌肠、火烧蕨麻猪、蕨麻米饭、热豆腐、手抓肉、舟曲洋芋搅团、糌粑等。
五、甘南必买特产小吃
羊肉串是甘南最好吃的特产小吃之一，是用高原上纯天然无公害养殖的羊肉精选，用木炭火慢慢烤熟的，在烧烤时加上孜然，花椒等佐料，吃起来十分鲜嫩耐爵。